|
Gegratineerde Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g aardbeien (grote aardbeien gehalveerd)
200 g rode bessen
1/8 l slagroom
125 g suiker
3 eidooiers
1 el maozena
2 el aardbeienlikeur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de vruchten over 4 lage ovenschaal
tjes. Roer slagroom, 75 g suiker en eidooi
ers door elkaar. Leng de maozena aan met likeur en roer dit papje door het roommengsel. Verdeel het mengsel over de vruchten en strooi de rest van de suiker erover. Zet de schaaltjes ca. 12 cm onder een voorverwarmde grill en laat het gerecht ca. 2 min gratineren. Serveer het gerecht direct.
|
|
|